Descrizione del progetto

Il viaggio intrapreso ha consentito di sviluppare i temi della sostenibilità con attività laboratoriali extrascolastiche, ma collegate alle discipline di indirizzo (Chimica delle fermentazioni, biotecnologie, ecc.) e di parlare di nuove tecnologie e risorse rinnovabili, recuperando l’apprendimento per scoperta e creando un ambiente di apprendimento che rafforza il legame tra gli studenti e il loro protagonismo. Per trasformare un “problema” in “risorsa”, in una prima fase si è realizzato un ammendante con residui legnosi e foglie recuperate dalla pulizia del verde pubblico e delle campagne circostanti, in seguito si è ottenuta carta da ricci di castagne, punto di partenza per un progetto di riciclo creativo.